L’OBRADOR S’HA OMPLERT DE PETITS CUINERS! 

Avui hem viscut una jornada diferent a l’IES Sa Serra. Hem tingut el plaer de rebre l’alumnat de 2n de Primària del CEIP Sant Antoni de Portmany, “Els Cuiners del Món”, per compartir una experiència culinària única amb els nostres futurs professionals.

L’alumnat del curs de Pastisseria del SOIB, sota la direcció del professor Toni Coques, ha fet un salt qualitatiu en la seva formació: han passat d’alumnes a mestres de cuina pastissera per un dia. 

Aquesta col·laboració ha estat el millor escenari per posar en pràctica un aprenentatge fonamental en el sector: la importància de coordinar un grup. Dirigir els petits xefs ha requerit paciència, claredat i una organització impecable.

Junts hem treballat punts clau de l’ofici: El rigor de les mesures i les proporcions. El compromís amb les normes d’higiene.  El domini dels estris de cuina.  I, per damunt de tot, la capacitat de treballar en equip per treure la feina endavant.

Gràcies als “Cuiners del Món” per la vostra energia i a l’alumnat del SOIB per demostrar la vostra maduresa i lideratge a l’obrador. Una recepta d’èxit total!